Учет товарооборота в розничных торговых организациях

Система показателей товарооборота и их анализ

Учет товарооборота в розничных торговых организациях

Товарооборот – этообъем продажтоваров торговой организацией в денежном выражении за определенныйпериод времени.

Анализ товарооборотапозволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения дляпринятиямер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж,ускорению оборачиваемости товаров, ритмичности и равномерности продаж.Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборотобщественного питания.

Виды товарооборота

Оптовый товарооборот – объемпродажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателямдля дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательныйпризнак операции, относимой к оптовой торговле, – наличиесчета-фактуры.

Розничным товарооборотом называется выраженный в денежнойформе объемпродаж товаров населению для удовлетворения его личныхпотребностей, а также реализация товаров мелкооптовыми партиямиразличным учреждениям, организациям, предприятиям (больницы, детскиесады, дома отдыха и санатории и т. д.) для обслуживаемых имиконтингентов.

Экономическая сущность розничного товарооборота выражаетсяотношениями, связанными с обменом денежных средств на товары.

Розничныйтоварооборот передает товары конечным потребителям и характеризуетзавершение процесса обращения.

Товары из сферы обращения поступают всферу потребления, становятся собственностью потребителя, используютсяили образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.

Стоимость товаров, созданная в процессе производства, меняетсвою форму через розничный товарооборот. В результате возмещаютсяпроизводственные затраты и создаются условия для дальнейшего развитияпроизводства.

Розничный товарооборот – этоважнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать какрезультат деятельности предприятия торговли, и от него зависит объемвалового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговойдеятельности.

О значимости данного предприятия на рынке потребительскихтоваров можно судить по объему товарооборота, который выражаетсяразмером денежной выручки за проданные товары. Товарооборот имееткачественную и количественную характеристики. Качественная связана соструктурой товарооборота, т. е.

ассортиментным составом, количественнаяхарактеристика товарооборота – с объемом реализации вденежном исчислении.

Следует четко различать понятия«величина»и «состав» товарооборота: величина– это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу илибанк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов,произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а составтоварооборота складывается из различных видов продаж.

Состав розничного товарооборота включает: выручку отреализации продовольственных и непродовольственных товаров черезрозничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сетьторговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа; товарооборотпредприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукциюсобственного производства, покупные товары; продажу печатных изданий(книг, газет, журналов), в том числе и по подписке; выручку отреализации медикаментов в аптеках; продажу товаров различныморганизациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственногопотребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментныйсостав) товарооборота включает в себя продовольственные инепродовольственные товары, реализуемые конкретным торговымпредприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы ипри дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Товарная структура непродовольственных товаров состоит изследующих ассортиментных групп: хозяйственное мыло и синтетическиемоющие средства; туалетное мыло и парфюмерия; галантерея и нитки;товары культурно-бытового и хозяйственного назначения; трикотажные ичулочно-носочные изделия; одежда, белье, головные уборы и меха; ткани;обувь; другие непродовольственные товары.

Структура продовольственных товаров, к примеру, состоит изследующих ассортиментных групп: хлеб и хлебобулочные товары; мука,крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты; картофель, овощи,плоды, грибы; мясо и мясные товары; рыба и рыбные товары; молоко имолочные товары; яйца куриные и пищевые жиры; сахар и кондитерскиеизделия; соль; вкусовые товары; другие продовольственные товары.

Показатели товарооборота

К показателям, характеризующим товарооборот торговогопредприятия, относят: объемтоварооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах,ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях ипроцентах),однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, втом числе на работника прилавка (торговой группы), время обращениятоваров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота позволяет установить основныекачественные и количественные показатели работы торговой организации втекущем периоде.

От глубины и полноты анализа, правильности сделанныхвыводов по результатам анализа зависит экономическая обоснованностьрасчетов на предстоящий период.

По результатам анализа можно судить, вкакой степени выполнен прогноз продаж и удовлетворен покупательскийспрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчетный период,оценить степень соответствия фактических результатов деятельностипредприятия намеченной стратегии.

Данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетностиявляются основными источниками информации для анализа товарооборота.

Его начинают с определения объема товарооборота в денежном выраженииили в натуральных показателях за определенный период (декада, месяц,квартал, полугодие, год). Полученные отчетные данные сравнивают спрогнозируемыми показателями за эти периоды.

Анализируя товарооборот,выявляют закономерности в его развитии. С этой целью рассчитываетсядинамика товарооборота в текущих и сопоставимых ценах.

1. Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДТО)рассчитывается по формуле:

ДТО = (Фактическийтоварооборот отчетного года в текущих ценах * 100) / Фактическийтоварооборот прошлого года

Если в анализируемом периоде изменились цены, то фактическиеданные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которыхпрогнозировался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. Вусловиях заметного влияния инфляционных процессов на экономическуюжизнь страны, обусловивших высокие темпы роста цен и обесцениванияденег, использование индекса цен приобретает особое значение.

2. Индекс цен показывает изменение совокупной стоимостиопределенного количества товаров за анализируемый период. Индекс ценрассчитывается по формуле:

Iцен= Цотч / Цбаз

где, Цотч- цена в отчетном периоде, Цбаз — цена в базовомпериоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.

3. Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимыхценах рассчитывают по формуле:

ТОфакт всопост.ценах = (фактический товарооборот в текущих ценах /индекс цен) * 100%

Например,в отчетном году произошел рост цен на 20%. Рассчитаем динамикутоварооборота по предыдущим данным в текущих и сопоставимых ценах. 1.Динамика товарооборота в текущих ценах: 122%; 2. Индекс ценсоставил 120 / 100 = 1,2; 3. Рассчитаем фактический товарооборототчетного года в сопоставимых ценах: 22000,0 / 1,2 = 18333,0 тыс. руб.4.

Рассчитаем динамику роста товарооборота в сопоставимых ценах:(18333,0 / 18000,0)*100 = 101,85%. Как видно из расчетов, товарооборототчетногогода вырос по сравнению с прошлым годом в текущих ценах на 22%, нопосле расчета динамики товарооборота в сопоставимых ценах оказалось,что товарооборотвырос за счет увеличения цен.

При неизменных ценах базового периодатоварооборот составил бы всего 18333,0 тыс. рублей, или 101,85%. Такимобразом, товарооборот вырос в отчетном году только за счет роста цен, ане за счет увеличения количества продажи товаров.

Дальнейший анализобщего объема товарооборота проводят по кварталам, что позволяетопределить равномерность продаж на протяжении года и выявить степеньудовлетворения покупательского спроса по сезонам.

4. При анализе ритмичности продаж определяют коэффициентритмичности товарооборота по формуле:

Критм= Квартальный план продаж / Годовой план продаж

При расчетах коэффициента ритмичности объем продаж можноучитывать в абсолютных суммах в денежном выражении или в удельном весепродаж в отдельные периоды в общем объеме продаж. Равномерными продажисчитаются в том случае, если коэффициент равен единице.

Экономически обоснованные прогнозы товарооборота по кварталам(периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворенияпокупательского спроса, стабильного денежного обращения, обеспеченияразвития товарооборота и связанных с ним других показателей торговойдеятельности предприятия.

После определения годового товарооборота сразбивкой по кварталам приступают к прогнозированию его по отдельнымтоварным группам и товарам с учетом сезонности спроса населения исложившегося уровня продажи товаров.

Так, в летний период происходитнекоторое сокращение потребления мяса и мясных продуктов за счетувеличения потребления молока и молочных продуктов, овощей, фруктов. Ав I и IV кварталах возрастает потребление мяса, колбасных изделий,птицы.

При анализе ритмичности товарооборота необходимо определитькоэффициент ритмичности продаж. Для этого выполняются следующие расчеты:

Таблица 1. Анализ ритмичности продаж

Объем фактического товарооборота превысил прогнозное значениена 0,65% (3 100:3 080*100 = 100,65%), но продажи осуществлялисьнедостаточно ритмично по сравнению с прогнозом, так как изменилисьобъемы и доли продаж в отдельные периоды. Коэффициент ритмичностипродаж составил:

Рассчитанные значения коэффициентов ритмичности меньше 1, чтосвидетельствует о недостаточной ритмичности продаж в отчетном периоде.Прогнозы по объемам продаж выполнялись только в 1 и 2 кварталах, а в 3и 4 квартале не выполнены.

Анализ выполнения прогноза продаж покварталам необходимо дополнить анализом продажи товаров по месяцам.

Этот анализ позволяет оценить равномерность выполнения прогнозатоварооборота внутри кварталов, своевременно выявить причинынаметившегося несоответствия фактических данных прогнозируемым ипринять соответствующие меры.

На заключительном этапе анализа ритмичности продаж определяютобъем снижения товарооборота в результате нарушения ритмичности продажпо формуле:

ΔТОКритм= (1 — Критм)*ТО0.

В качестве продолжения и конкретизации анализа общего объематоварооборота изучают ассортимент и структуру товарооборота. Успехдеятельности торговой организации в значительной степени зависит отобоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующеготребованиям покупателей.

Ассортимент товаров

Ассортимент товаров – этоперечень наименований товаров. Различают полный ассортимент (всехвидов и разновидностей), групповой (по родственным группам),внутригрупповой ассортимент, а также основной и дополнительныйассортимент. К основному ассортименту относятся товары, формирующиеосновную часть объема продаж торговой организации.

Товарыдополнительного ассортимента реализуются в целях оказания покупателямдополнительных услуг и получения дополнительной прибыли. При анализеопределяют коэффициент обновления ассортимента как отношение новыхтоваров по определенной группе к общему числу их разновидностей.

Такжепри анализе определяют степень выполнения плана по ассортименту.

Для расчета среднего процента по ассортименту необходиморазделить товарооборот, засчитанный в счет плана, на величину плановоготоварооборота. Выполнение плана по ассортименту не всегда означаетвыполнение плана по структуре.

Анализ товарооборота торговогопредприятия по товарной структуре предполагает количественную истоимостную оценку реализации отдельных товаров и товарных групп вобщем объеме товарооборота, а также определение динамики структурныхсдвигов.

Результатыанализа используются для изучения влияния структурытоварооборота на основные показатели деятельности: валовой доход,издержки, прибыль и выявления соответствия структуры товарногопредложения покупательскому спросу – и оказывают решающеевоздействие на формирование заказов поставщикам и выбор самихпоставщиков.

Анализ товарооборота по товарным группам и отдельнымтоварам ведется на основе данных квартальных и годовых отчетов ореализации товаров.

Выявленные результаты позволяют определитьположительные стороны работы, закрепить и развивать их в планируемомпериоде, а также вскрыть недостатки и наметить мероприятия по ихустранению на перспективу.

Установив изменения в структуре товарооборота, необходимоопределить причины, вызвавшие изменения товарооборота. Это являетсяважнейшим моментом анализа товарооборота. Здесь можно использоватьформулу балансовой увязки показателей товарооборота:

31 + П = ТО+ В + Е + У + 32

где,31 — товарныезапасы на начало планируемого периода;П — поступлениетоваров;ТО — реализация (продажа) по общему объему и поотдельным товарным группам;В — выбытие товара (возврат насклад или передача в другой отдел);Е — естественная убыль;У — уценка товаров;

32 — товарные запасы на конецпериода.

Влияние на объем товарооборота показателей товарного балансаможно рассчитать балансовым методом путем исчисления разницы междуфактическими и плановыми (базисными) величинами.

Анализ товарооборота завершаетсявыводами по итогам и определением перспектив роста общего объема иизменений структурыреализации товаров. Выводы, обобщения и предложения используются приразработке прогноза продаж и как действенное средство хозяйственногоруководства, посредством которого осуществляется контроль иразрабатываются меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.

Пример анализа розничноготоварооборота предприятия

Источник: https://afdanalyse.ru/publ/finansovyj_analiz/1/sistema_pokazatelej_tovarooborota_i_ikh_analiz/5-1-0-15

Товарооборот — что это такое в торговле

Учет товарооборота в розничных торговых организациях

Любой вид торговой деятельности, независимо от того, направлен он на экспорт, импорт или внутренний рынок, предусматривает получение выручки, дохода, прибыли. Это — основной и наиболее волнующий собственников, показатель.

Однако, если только компанией не осуществляется продажа услуг, объектом торговли является товар. Этот товар может производиться или просто перепродаваться.

Вследствие чего, получается пример оборота торговых товарных ценностей в пределах организации.

Возникает вопрос, оптовый или розничный товарооборот — это что и в чем измеряется, а также как его посчитать, потому что этот показатель отображается в финансовой деятельности и используется для расчета других важных показателей.

Определение показателя

Что такое товарооборот в торговле, как розничной, так и оптовой — важнейший показатель для любой компании, сфера деятельности которой, складывается из реализации чего-то. В структуре предприятия, значение показателя отображается в денежной форме и показывает вычисление, сколько товара было продано за определенный период (месяц, год, среднедневной).

Важно! Товарооборот не указывает прибыль или ее прирост, а также не является показателем рентабельности.

Показатель представляет собой числовое значение, которое показывает количество в товарной форме. Однако, он имеет первостепенное значение во время анализа деятельности компании, а также при определении стратегии развития.

Объем товарооборота характеризует ту сумму денежных средств, которую предприятие получило от покупателей за установленный период времени.

Расчет товарооборота представляет собой сопоставимую стоимость реализованных продуктов и полученной в результате прибыли.

Товарооборот — это определение, которое рассчитывается как денежная форма для юридических и физических лиц при наличном или безналичном расчете.

Рис. 2 Значение в общепите

Значение и смысл понятия

Товарооборот имеет большое значение в деятельности любой компании, которая занимается торговлей.

Является одним из наиболее важных нормативов не только для определенного предприятия, но и на межгосударственном уровне, когда необходимо считать средний показатель количества продаваемой и покупаемой продукции.

Это помогает выяснить и другие нормы сотрудничества между странами, разными по площади территориями, при составлении экономических отчетов.

Обратите внимание! В деятельности организации, после того, как удастся рассчитать товарооборот, можно получить и другие финансовые коэффициенты, параметры.

https://www.youtube.com/watch?v=sEwo2R5xAng

Функционирование любой торговой компании исходит из реализации продукции. Она является посредником между поставщиком и покупателем. Последние, приобретая товар, представляют собой создателей основных денежных потоков предприятия и направлены на получение максимального дохода. Финансовые средства, которые были получены от покупателей, являются товарооборотом.

Чем больше в плюс это значение, тем эффективнее действует компания. На увеличение показателя направлена деятельность всех торговых предприятий, без исключения.

Анализ этого экономического показателя проводится, чтобы получить или определить:

  • динамические нормы соблюдения планов и продаж;
  • максимально влиятельные и важные группы продуктов, а также вычислить самые нерентабельные товары в ассортименте;
  • позволяет понять, какие факторы имеют влияние на значение указанного показателя;
  • получить информацию о резервах, вычислить, от чего избавиться и что дополнительно приобрести;
  • составить планы последующей деятельности и стратегии.

Значение и роль

Виды и группы

Существует два основных вида товарооборота: оптовый и розничный. Общие принципы, позволяющие как найти товарооборот, так и посчитать его, приблизительно одинаковы. Отличается простота этих видов.

Товарооборот в оптовой сфере представляет собой количество проданной продукции изготовителями или дистрибьюторами, покупателям, с целью их последующего применения в торговой деятельности. Все операции, которые совершаются в сфере опта, характеризуются обязательным наличием счета-фактуры.

Деление на виды и что они могут значить

В рознице, определение товарооборота представляет собой указанный в денежной форме объем реализации продукции для конечного потребителя и удовлетворения его нужд и потребностей. К этому виду относится также продажа предприятиями мелкого опта, товаров для всевозможных государственных и частных организаций. Это могут быть детские сады, больницы и прочие.

Суть, как экономического показателя, принято указывать в отношениях обмена денежных средств на продукцию.

Деятельность розничного оборота направлена именно на конечного покупателя и является окончанием всего процесса оборота продукции.

Происходит процесс, при котором товар их области обращения попадает в область потребления. На этом этапе, купленный продукт переходит в собственность конечного покупателя.

Важно! Купив товар, потребитель переводит его в личную собственность. После этого, покупка перестает быть товаром.

Именно поэтому, значение розничного товарооборота намного выше, чем оптового. Цена продукции, которая была установлена при изготовлении, меняет форму в рознице. Это становится фактором возмещения затрат на изготовление и получения условий, которые помогают развивать деятельность производителя в дальнейшем.

Годовой баланс любой компании, включает в себя представленный показатель. Он является максимально важным экономическим значением, которое есть в деятельности торговой фирмы, поскольку отображает эффективность работы, а также имеет прямое влияние на убыток или прибыль.

Можно выделить две характеристики оборота продукции:

  • количественная, обозначающая объем продаж в денежном выражении;
  • качественная, которая указывает на ассортимент товаров и их структуру.

Существующие виды

Можно также выделить еще один вид товарооборота — валовой. Он указывает количество всей реализованной продукции за выбранный период в пути их перемещения от изготовителя к конечному покупателю.

Группы

Ассортимент оборота товара состоит из двух типов:

  • продукция продовольственного назначения;
  • продукция непродовольственного назначения.

Одна компания может заниматься продажей всех типов товаров. Для удобства, их принято делить на несколько групп, который потом по факту реализации имеют деление на модели, сорта, виды и другие формы.

Продовольственные товары делятся на такие группы:

  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • мука, крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты;
  • картофель, овощи, плоды, грибы;
  • мясо и мясные товары;
  • рыба и рыбные товары;
  • молоко и молочные товары;
  • яйца куриные и пищевые жиры;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • соль;
  • вкусовые товары;
  • другие продовольственные товары.

Из чего состоит

Непродовольственные делятся на:

  • хозяйственное мыло и синтетические моющие средства;
  • туалетное мыло и парфюмерия;
  • галантерея и нитки;
  • товары культурно-бытового и хозяйственного назначения;
  • трикотажные и чулочно-носочные изделия;
  • одежда, белье, головные уборы и меха;
  • ткани;
  • обувь;
  • другие непродовольственные товары.

Расчет

Товарооборот, формула расчета которого достаточно проста, имеет вид перемножения всех стоимостей продукции на количество. Выглядит она так:

Т = Сумма (P*Q)

В конкретном случае:

  • Т представляет собой объем товарооборота;
  • Р является стоимостью единицы товара;
  • Q представляет собой количество товара.

Но, не все так просто. В бухгалтерии предприятия, которое занимается реализацией широкого перечня товаров, очень сложно взять все исходные данные. Поэтому используются не формулы, а данные из следующей официальной документации:

  • счета из бухгалтерии;
  • документация первичная;
  • статистическая отчетность;
  • кассовая отчетность и выписки из счетов банка.

В розничной торговле, товарооборот магазина, что указывает на такое соотношение, как сумма выручки за каждый день отчетного периода и разница между объемом средств, находящихся в кассе и на счетах на начало и конец дня.

Скорость

Оборот продукции, который происходит в компании, обладает своей скоростью. Представленный показатель отображает, сколько времени необходимо на то, чтобы запасы, хранящиеся на складе, ушли в оборот.

Расчет такого показателя имеет большое значения для любого предприятия, деятельность которого связана с реализацией продуктов питания. Он помогает определить периоды поставок, конечной продажи и хранения продукции.

Требуется успеть заказать новую продукцию в срок, чтобы не нарушились сроки хранения товара в дороге до того, как конечные потребители купят последние остатки. Скорость оборота продукции определяется такими величинами.

Количество оборотов запасов: n = T (денежное выражение товарооборота за указанный срок) / З (конкретная величина товарных запасов).

Также понадобится время обращения, которое учитывается в днях: В = D (количество календарных дней) / n (коэффициент оборачиваемости).

Расчет товарных запасов

Динамические показатели

От того, насколько вырос или упал товарооборот, можно понять, насколько эффективно и правильно движется компания. Очень важное значение имеет динамика его роста, быстро или медленно, с чем связаны скачки.

Товарооборот представляет собой значение, указанное в денежных средствах, той продукции, которая была реализована фирмой на протяжении выбранного срока. Важно посчитать динамику в текущих ценах для любого интересующего срока. Это выполняется согласно формуле:

ДТО (динамика в текущих ценах) = фактический оборот товаров в нынешних стоимостях за срок * 100 / оборот товаров за сравниваемый срок.

Важно! Формулу можно использовать только, если за интересующий срок не было изменения стоимости.

Поэтому расчет подходит только для периодов небольшой длительности, например, месяц. За более длительный срок, посчитать сложно, потому что наверняка цены менялись на протяжении полугода или года. В таком случае, можно провести коррекцию с применением индекса цен. Он определяется при помощи такого расчета:

I цен = цена отчетного периода / цена базового периода (учитывается как 100%).

Высчитав индекс, можно более качественно получить значение оборота продукции в текущих стоимостях. Это выполняется следующим образом:

Фто в сопоставимых ценах = (Фактический товарооборот в текущих ценах / I цен.) * 100%.

Товарооборот представляет собой один из основных показателей эффективности работы торгового предприятия. Учитывать его значение требуется при рассмотрении общей финансовой деятельности. Динамика оборота поможет понять, что необходимо изменить для повышения качества работы.

Источник: https://ontask.ru/sales-begin/tovarooborot-eto.html

Учет и анализ товарооборота на предприятиях розничной торговли

Учет товарооборота в розничных торговых организациях

Кроме того, производится анализ товарных запасов и товарооборачиваемости, товарного обеспечения розничного товарооборота и поступления товаров, балансовая увязка показателей розничного товарооборота.

В процессе подготовки материалов к анализу необходимо привести данные о товарообороте в сопоставимый вид в связи с организационными изменениями торговой сети и розничных цен. Это позволит повысить объективность анализа.

Анализ товарооборота по общему объему. Первый этап анализа товарооборота по общему объему предусматривает исследование выполнения плана и динамики товарооборота. Выполнение плана и динамика товарооборота изучаются во взаимосвязи с анализом развития розничного товарооборота зоны деятельности торгового предприятия и покупательной способности населения.

Это позволит выявить результативность торговой деятельности предприятия (организации) и разработать меры по росту товарооборота, улучшению ассортимента.

Положительным моментом является повышение доли торгового предприятия в общем объеме товарооборота города или другого населенного пункта, а также повышение процента охвата розничным товарооборотом покупательных фондов населения [8, с. 54].

На втором этапе анализа, одновременно с проведением первого этапа, исследуют закономерности развития розничного товарооборота на душу населения.

При этом необходимо сравнить фактический объем реализации на душу населения с показателями прошлых лет и плановыми данными, а также с физиологическими нормами потребления на душу населения по продовольственным товарам и рациональными нормами по непродовольственным товарам. Это позволит оценить степень удовлетворения населения материальными благами.

Третий этап анализа заключается в изучении товарооборота в сравнении с фактическими показателями за ряд лет (как правило, за пять) в действующих и сопоставимых ценах.

Для сопоставимости данных товарооборот анализируемых лет пересчитывается в цены базисного года с учетом индекса роста розничных цен.

Это позволит проанализировать изменение физического объема товарооборота, а также изменение товарооборота за счет повышения розничных цен, потерю покупателями денежных ресурсов.

Четвертый этап анализа — исчисление среднегодового темпа увеличения товарооборота по формуле средней геометрической в действующих и сопоставимых ценах. Если в изучаемом периоде произошли организационно-структурные изменения в сети торгового предприятия (организации), то анализ нужно производить по сопоставимому числу магазинов. Это позволит перейти к следующему этапу анализа [14, с.109].

На пятом этапе определяется прирост товарооборота за счет повышения эффективности использования материально-технической базы торговли (то есть интенсивных факторов).

Для этого розничный товарооборот изучается без учета изменений в составе торговой сети, с учетом вновь открытой, присоединенной и выбывшей торговой сети, то есть по сопоставимой торговой сети. Анализ ритмичности и равномерности осуществления торговой деятельности.

Ритмичность оценивается по периодам времени в деятельности организации (кварталам, месяцам, декадам, неделям, дням), а равномерность — в разрезе предприятий или отдельных торговых единиц. Методика расчетов при этом одинакова.

Анализ позволяет установить, насколько ритмично развивается розничная реализация и равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары.

При наличии оперативной информации об изменении розничных цен его можно производить в сопоставимом виде. Целесообразно составлять графики выполнения плана по месяцам и другим периодам времени.

Методика анализа предполагает расчет следующих коэффициентов [17, с. 69]:

— ритмичности — путем соотношения числа периодов, за которые выполнен план, к общему количеству периодов;

— равномерности — с помощью среднего квадратического отклонения и коэффициента вариации (или неравномерности) по следующим формулам:

KP = 100 – V;   V = (δ * 100) / Ts;   δ = √∑ (T – Ts)2 / n    (5)

где КР — коэффициент равномерности (или ритмичности) выполнения плана розничного товарооборота;

V — коэффициент вариации (или неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота;

δ — среднее квадратическое отклонение;

Т — процент выполнения плана розничного товарооборота за месяц или квартал (или темп изменения в динамике);

Ts — процент выполнения плана розничного товарооборота за год (или темп изменения в динамике);

n — число месяцев или кварталов изучаемого периода.

Анализ состава и ассортиментной структуры розничного товарооборота. На первом этапе производится анализ состава товарооборота по сравнению с планом и в динамике. Если плановые данные по составу товарооборота отсутствуют, то анализ проводится только в динамике. В структуре розничного товарооборота выделяют следующие составляющие:

  • продажу товаров населению (реализация за наличный расчет, продажа в кредит);
  • мелкооптовый оборот;
  • другие виды розничной реализации.

Кроме того, розничный товарооборот целесообразно анализировать:

  • по применяемым формам торговли (самообслуживание, другие прогрессивные формы обслуживания, традиционные методы торговли);
  • месту реализации товаров (через магазины, мелкорозничную торговую сеть — палатки, ларьки, киоски; разносная торговля).

Анализ состава товарооборота производится в следующих показателях:

  • абсолютных (стоимостных);
  • относительных (например, доля отдельных видов реализации в общем объеме товарооборота);
  • натуральных (по отдельным видам продукции или при продаже в кредит).

На втором этапе изучают степень выполнения плана и динамику товарооборота по отдельным товарным группам и товарам. Такой анализ проводят обычно по 35 продовольственным и 61 непродовольственной группам товаров (в соответствии с формой № 3-торговля «Отчет о продаже и остатках товаров»).

На третьем этапе изучают ассортимент и структуру товарооборота по кварталам и месяцам, что позволит проанализировать сезонные колебания в торговле и полнее удовлетворить спрос на отдельные товары в различные периоды года. На четвертом этапе производится проверка ассортиментного перечня товаров, правил торговли, изучение качества и культуры обслуживания покупателей [13, с.54].

периодах.

2.1 Характеристика деятельности организации ООО «Керама»

Организация ООО «Керама» было основано 12 августа 1991 года. Организация является одним из крупнейших в городе объединением магазинов оптовой и розничной торговли и занимает ведущие позиции по объему реализации услуг и их динамике роста.

Общество создано путем объединения на добровольных началах имущественных вкладов физических лиц в целях осуществления предпринимательской деятельности.

Общество в своей деятельности руководствуется Гражданским Кодексом Российской Федерации, действующим законодательством, утвержденным и зарегистрированным Уставом, разработанными на их основе внутренними нормативными документами.

Общество является юридическим лицом по законодательству Российской Федерации, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью, имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет в рублях, печать, и другие реквизиты, выступает в суде от своего имени. Юридический адрес организации: г. Салават, ул. Ленина, 93.

Основные виды деятельности ООО «Керама»:

— оптовая, мелкооптовая и розничная продажа товаров (строительные материалы, мебель кухонная, корпусная (на заказ) и многое другое);

— внешнеэкономическая деятельность в соответствии с действующим законодательством;

— другие виды деятельности, не противоречащие Уставу.

ООО «Керама» имеет право:

— проводить любые хозяйственные операционные расходы;

— приобретать, дарить, продавать, списывать любое имущество и денежные средства;

— осуществлять сделки с иностранной валютой;

— осуществлять сделки, контракты, соглашения и иные юридические акты в Российской Федерации и за рубежом с физическими и юридическими лицами;

— принимать и увольнять работников в соответствии с Трудовым кодексом.

Кроме того, ООО «Керама» обязано:

— своевременно и в полном объеме выплачивать налоги и платежи в государственный бюджет по месту своего нахождения;

— вести бухгалтерский учет по форме и в порядке, установленными государственными органами;

— осуществлять обязательные виды страхования;

— соблюдать требования санитарного, противопожарного и иного вида контроля.

Функциональные обязанности каждой группы работников распределены достаточно четко, чтобы система функционирования предприятия могла действовать слаженно.

Постановка бухгалтерского учета на ООО «Керама» начинается с определения учетной политики.

2.2 Учет операций по движению товаров в торговой организации ООО «Керама»

Реализация товаров оптом и в розницу – один из наиболее распространенных видов предпринимательской деятельности. Рассмотрим порядок учета операций при поступлении товаров и их реализации.

Для учета поступления товаров при последующей их реализации через розничную сеть в ООО «Керама» используется активный счет 41 «Товары», субсчета 41 – 2 «Товары в розничной торговле», 41 – 3 «Тара под товаром и порожняя». Оборот по дебету этого счета показывает общую стоимость товаров, поступивших в торговое предприятие, оборот по кредиту – выбытие товаров, дебетовое сальдо отражает остаток товаров на конец отчетного периода.

Счет 42 «Торговая наценка» предназначен для обобщения информации о торговых наценках (скидках, накидках) на товары на предприятиях розничной торговли, если их учет ведется по продажным ценам.

Суммы наценки, относящиеся к нереализованным товарам, уточняются на основании инвентаризационных описей путем определения полагающейся наценки на товары в соответствии с установленными размерами.

Сумма наценки на остаток нереализованных товаров может быть определена по проценту, исчисленному следующим образом:

1) к сумме наценки на остаток товаров на начало месяца прибавляется сумма оборота по кредиту счета 42 «Торговая наценка»;

2) к сумме проданных за месяц товаров (по продажным ценам) прибавляется сумма остатков товаров на конец месяца (также по продажным ценам);

3) отношение общей суммы наценки к сумме проданных за месяц и оставшихся товаров на конец месяца, умноженное на 100, представляет собой средний процент наценки со стоимости этих товаров по ценам продажи;

4) абсолютная сумма накидок, относящаяся к нереализованным товарам, есть частное от деления на 100 произведения, полученного умножением среднего процента наценки на сумму остатка товаров на конец месяца.

Торговая наценка включает в себя запланированный доход фирмы и НДС. Торговую наценку и розничную цену товара отражают в специальном документе – реестре розничных цен. При продаже товаров наценку списывают.

Иногда товар необходимо переоценить (уценить или дооценить). Переоценив товары, составляют инвентаризационную опись, акт. В ней указывают:

— дату изменения цены;

— наименование переоцениваемого товара;

— количество переоцениваемого товара;

— прежнюю цену на товар;

— новую цену на товар;

— сумму переоценки (разность между стоимостью товаров в старых и новых ценах).

Торговая наценка организации ООО «Керама» — это разница между продажной ценой и покупной стоимостью, для отражения которой в бухгалтерском учете используется счет 42 «Торговая наценка». Следовательно:

Продажная цена = Покупная стоимость + Торговая наценка

Кроме того, на счете 42 учитываются предоставляемые поставщиками скидки на возможные потери товаров, а также на возмещение дополнительных транспортных расходов. Размер торговой наценки устанавливается приказом руководителя. Это может быть единая торговая наценка (одинаковая для всех товаров), или для каждой группы (номенклатуры) товаров применяется своя торговая надбавка.

Учет операций по приобретению товаров в зависимости от способа их оценки (по покупной стоимости согласно договору купли-продажи (вариант 1) или по фактической себестоимости (вариант 2)) приведен в табл. 2.

Источник: https://student.zoomru.ru/buhaudit/uchet-i-analiz-tovarooborota-na/208214.1690051.s4.html

Учет товарооборота в розничной торговле

Учет товарооборота в розничных торговых организациях

    1. на тему: «Учет товарооборота в розничной торговле»

                                                                     Выполнила:

                                                                     студентка  гр. 291

.                                                                    Мозговая Ю.А.        

                                                           Проверила:

                                                                     К.э.н. Васильева М.Б.

Улан-Удэ, 2013

Введение                                                                                                                   3

  1. Организация документооборота                                                                       4                                                                                                       

2.  График документооборота                                                                                7

3.  Документооборот первичных документов в организациях различной формы собственности                                                                                           11

Заключение                                                                                                             14 Список используемой литературы                                                                       15 

Введение                     3

1. Теоретические основы учета и анализа товарооборота розничного предприятия                                                6

1.1 Понятие и роль розничного товарооборота в рыночной экономике  6

1.2 Особенности учета товарооборота розничного предприятия          10

1.3 Сущность, цель и задача анализа товарооборота                                         18

2. Учет и анализ товарооборота розничного предприятия на 

примере ООО Торгового дома «Агат»              24

2.1 Общая характеристика ООО ТД «Агат»             24

2.2 Учет товарооборота на предприятии розничной торговли          26

2.2.1 Порядок и сроки  приема товаров по количеству, качеству          26

2.2.2 Проверка наличия и состояния ТМЦ на складах ООО ТД «Агат»         35

2.2.3  Учет тары                  41

2.2.4 Переоценки товаров в ООО ТД «АГАТ»             43

2.2.5 Учет торговой наценки                45

2.3  Анализ товарооборота розничного предприятия  на примере 

ООО ТД «Агат»                                                          49

    1. 1Анализ товарооборота ООО ТД «Агат» по общему объему и

ритмичности торговой деятельности                  49

2.3.2 Анализ товарных запасов               53

2.3.3 Анализ товарооборачиваемости              56

2.3.4 Анализ издержек и прибыли торгового предприятия «Агат»         58

3. Основные направления совершенствования учета и анализа 

товарооборота в ООО Торговый дом «Агат»                               69

3.1 Направления совершенствования розничного товарооборота                    69

3.2 Автоматизация учета розничного товарооборота            72

Заключение                  77

Список используемой литературы                                          81

Приложения                                                                                                           85

Введение

     Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой — требует кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рыночных отношений.

 
Сложность поставленных задач вызывает необходимость всестороннего изучения сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли, которое в качестве самостоятельного хозяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного механизма отрасли.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность работников предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы.

Предприятиям предоставлено право самостоятельно планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из спроса на товары, уровня конкурентоспособности, самостоятельно определять численность и состав  работников, выбирать формы и системы оплаты труда, определять размер фонда оплаты труда и фонда потребления.

Для эффективной деятельности субъектов хозяйствования в условиях рынка необходима полная информация, позволяющая правильно ориентироваться в выборе различного рода решений.

В создании такой информации заметную роль играет бухгалтерский учет, благодаря которому отражается и обобщается экономическая информация для выявления общественных процессов во всей их сложности и конкретности.

Такая информация нужна не только для внутреннего, но и для внешнего пользования.

Бухгалтерский учет занимает одно из главных мест в системе управления.

Он отражает реальные процессы изменения стоимостных показателей субъектов хозяйствования всех форм собственности, служит основой для планирования их деятельности.

Являясь частью процесса управления, бухгалтерский учет позволяет осуществлять контроль за обоснованностью и законностью хозяйственных операций, а также за соблюдением платежной и финансовой дисциплины субъектов хозяйствования.

Одно из центральных мест во всей системе учета принадлежит учету розничного товарооборота. От его уровня зависят основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий, такие как валовой доход, прибыль, рентабельность, финансовое положение предприятия.

Розничный товарооборот – один из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли. Он включает в себя продажу товаров населению для личного потребления, а так же предприятиям, организациям и учреждениям для коллективного потребления и текущих хозяйственных нужд.

Продажа товаров и тары населению производится за наличный расчет, по чекам банка, по перечислениям со счета вкладчиков банка. При этом продажа товаров по расчетным чекам банка, по перечислениям со счетов вкладчиков (по их перечислениям) учитывается как продажа за наличный расчет.

Продажа товаров организациям, учреждениям и предприятиям производится, как правило, по безналичному расчету.

Исключение составляет отпуск непродовольственных товаров, продаваемых за наличный расчет в пределах разрешенных сумм.

Реализация из торговой сети товаров учреждениям, предприятиям и организациям называется мелкооптовым оборотом. В розничном товарообороте торговли он занимает, приблизительно, около 5% в общем товарообороте.

Розничный товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом с обслуживанием розничного товарооборота.

Анализ розничного товарооборота позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в товарообороте за отчетный период и чем они были вызваны, вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота. Анализ товарооборота используется не только для разработки прогноза, но и как действенное средство хозяйственного руководства, с помощью которого осуществляется контроль за ходом реализации товаров и разрабатываются меры, обеспечивающие успешный рост товарооборота.    

От работы розничной торговли во многом зависит эффективность функционирования всего народнохозяйственного комплекса, сбалансированность внутреннего рынка, удовлетворение растущих потребностей людей. Этим и обусловлена актуальность выбранной темы работы.

Таким образом, целью данной дипломной работы является изучение существующей методики и организации учета и анализа товарооборота в розничной торговле на примере ООО Торгового дома  «Агат».

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. Раскрыть теоретические основы учета и анализа товарооборота розничного предприятия;

2. Изучить учет товарооборота розничного предприятия на примере ООО Торгового дома  «Агат»;

3. Показать основные направления совершенствования учета и анализа товарооборота в организации розничной торговли ООО Торговый дом «Агат».

Методологической основой написания дипломной работы явились Законы РФ, Указы, инструктивный и методологический материал по теме исследования, специальная экономическая литература.

1. Теоритические основы учета и анализа товарооборота розничного предприятия

1.1 Понятие и роль розничного товарооборота в рыночной экономике

Торговля — это вид предпринимательской деятельности, где объектом действия является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров, их доставки, хранения и подготовки к продаже.

Различают два основных вида торговли — оптовую и розничную. Основания для такой классификации содержатся в нормах гражданского и налогового законодательства.

В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля.

Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

Розничная торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей в процессе товародвижения от изготовителей к потребителям. В розничной торговой сети материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей.

  Это происходит путем купли-продажи, поскольку покупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Итак, когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для нового цикла производства.

  Отсюда следует, что розничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота всего общественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена и потребления тесно связаны между собой.

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности.

Можно сказать, что социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся.

Таким образом, сокращение затрат времени на приобретение товаров и приготовление пищи создает необходимые условия для развития рыночной экономики, технического процесса, повышение производительности труда и эффективности общественного производства.

Наличие среди предприятий розничной торговли разных типов магазинов, по-нашему мнению, является одним из важных показателей состояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить, эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряд других услуг покупателям.

Розничная торговля — одна из наиболее значительных для общества отраслей хозяйства. В России насчитывается 1,4 млн. розничных торговцев, совокупный годовой объем продаж которых превышает 1 трлн.  долларов.

В сфере розничной торговли занято около 20 млн. человек.

  Стоит, однако, отметить, что за последние 10 лет в России численность работников торговли возросла на 30%, в то время как численность производственных рабочих сократилась на 21% см.

Источник: https://www.referat911.ru/Buhgalterskii-uchet-i-audit/uchet-tovarooborota-v-roznichnoj-torgovle/185750-2306133-place1.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.